Cách làm Dưa món

Cẩm nang / Cẩm nang ẩm thực     130 - 0     8 tháng trước
Cách làm Dưa món
0 0 Tải PDF
Dưa món là món ăn kèm rất được ưa chuộng vì hương vị đặc trưng của nó. Ngoài ra dưa món cũng kích thích vị giác và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Cùng bắt tay và làm thôi nào! Sau 1 tuần là có món dưa món ngon tuyệt đãi gia đình nha!

Hình ảnh


Nguyên liệu

- 300g Kiệu tươi
- 1kg Đu đủ xanh
- 1/2 kg dưa leo
- 2kg cà chua trắng
-1kg cà rốt
- 1/2 trái thơm
- 100g ớt hẻm
- Đường, muối, nước tương ngon

Cách thực hiện

- Cà rốt+ củ cải+ đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, để ráo, tỉa hoa, cắt lát mỏng
- Dưa bỏ ruột, cắt xéo miếng dày 1cm, xóc muối, xả sạch
- Thơm chr 6, cắt miếng dày 3 cm
- Ớt hẻm bỏ cuống, rửa sạch
- Đem tất cả những thứ trên ra phơi nắng. Phơi từng thứ riêng để dễ trở
- Nấu nồi nước muối loãng, để còn hơi ấm, cho dưa món đã khô vào rửa sạch bụi, nhanh tay, để dưa từng hút nước lại, vắt thật ráo cho vào lọ thủy tinh, lấy que tre chẹn lên trên.
- Pha: 2 chén nước tương+ 1 chén đường+ bột ngọt vào nồi, nấu sôi, vớt bọt, nước tương hơi kẹo lại, nhắc xuống để nguội, chế vào lọ dưa món.
- Sau 1 tuần là có thể ăn được.

Chúc các bạn thành công nhé!


Chia sẻ Cách làm Dưa món tới bạn bè để mọi người cùng đọc nhé !
Đang tải bình luận bài viếtPhản hồi bài viết Cách làm Dưa món
Đăng nhập để bình luận !
Bạn đang đọc bài viết Cách làm Dưa món , hãy để nguồn songbut.com khi phát hành lại nội dung này !
16614
lên đầu trang
Để lại lời nhắn
0.41114211082458 sec