Cách nấu cá cơm chiên giòn chay

Cẩm nang / Cẩm nang ẩm thực     148 - 0     8 tháng trước
Cách nấu cá cơm chiên giòn chay
0 0 Tải PDF
Bạn đã ăn món cá cơm chiên này chưa? vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn ăn cùng cơm thì tuyệt vời luôn ạ! Nhìn nó bé bé thế thôi nhưng nó làm nồi cơm vơi đi lúc nào không hay phải không?
Hôm nay mình sẽ nấu món cá cơm chiên giòn chay nhé!

Hình ảnh

Nguyên liệu cho món ăn

- 2 bắp chuối
- 100g bột năng
- 100g bột mì
- Muối, tiêu, dầu ăn, có thể có me (nếu muốn ăn chua chua)
- Xà lách, cà chua, ngò

Cách thực hiện món ăn

- Bắp chuối mua về, gỡ bẹ lấy những nải chuối nhỏ bên trong, chọn những hoa non nằm ở phần bẹ chuối có màu tắng, không lấy những phần hoa già ở phía ngoài.
- Đem hoa chuối thả vào nước sôi có pha chút muối, chỉ cần trụng sơ cho bớt chát, xong vớt ra, vẩy cho thật ráo, tải đềi ra rổ.
- Khi hoa chuối đã nguội và thật khô, cho hỗn hợp  bột mì+ bột năng+ tiêu vào rây, rây lớp mỏng lên hoa chuối, xong trở hoa chuối lên, lại rây một lớp bột mỏng lên phần còn lại.
- Bắc chảo dầu nóng lên, cho hoa chuối đã áo bột vào, chiên vàng đều, dùng vợt vớt hoa chuối ra rổ, để ráo dầu. Trong lúc hoa chuối còn nóng, rắc thêm muối+ đường+ tiêu+ nước me(nếu muốn), xóc đều lên cho hao chuối ngấm gia vị.
- Cho hoa chuối lên đĩa xà lách, bên ngoài xếp cà chua cắt lát, trên rắc ngờ và dùng. 
- Có thể dùng chung với cơm nóng
- Dùng nóng sẽ giòn hơn

Chia sẻ Cách nấu cá cơm chiên giòn chay tới bạn bè để mọi người cùng đọc nhé !
Đang tải bình luận bài viếtPhản hồi bài viết Cách nấu cá cơm chiên giòn chay
Đăng nhập để bình luận !
Bạn đang đọc bài viết Cách nấu cá cơm chiên giòn chay, hãy để nguồn songbut.com khi phát hành lại nội dung này !
17286
lên đầu trang
Để lại lời nhắn
0.12493109703064 sec