Cách nấu đậu phụ xào rau trứng

Cẩm nang / Cẩm nang ẩm thực     172 - 0     11 tháng trước
Cách nấu đậu phụ xào rau trứng
0 0 Tải PDF
          Tiêu chí hàng đầu của người nội chợ luôn là "ngon, bổ, rẻ". Vậy, món ăn nào đáp ứng được tiêu chí đó, chính là đậu phụ. Đậu phụ là một thực phẩm thanh mát, lại giàu dinh dưỡng và dễ ăn. Một điểm cộng nữa chính là bằng đậu phụ, chúng ta có thể biến hóa ra thật nhiều món ăn khác nhau, làm cho bữa ăn của bạn không bị nhàm chán và ngán. Và đây, đậu phụ xào rau trứng, một món ăn từ đậu phụ, vừa độc lạ vừa ngon miệng.

Nguyên liệu
- 1 đến 2 bìa đậu phụ trắng
- Một chén rau trộn cắt nhỏ
- 1 củ hành tây thái lát
- 1 thìa canh xì dầu
- 1 thìa cà phê nước sốt ớt xanh
- Một thìa canh quả ớt ngọt
- 1/2 thìa cà phê gừng băm nhỏ
- 1/2 thìa cà phê tỏi băm nhỏ
- 3 thìa canh dầu ăn
- Muối canh, hạt tiêu
- Hai quả trứng
- Hai chén cơm
Cách làm
1. Đun nóng dầu trong chảo. Sau đó thêm gừng và tỏi đã băm nhỏ vào xào. Bạn có thể xào chúng trong 30 giây cho đến khi gừng và tỏi băm có mùi thơm. Tiếp tục thêm hành tây thái lát vào xào cho đến khi hành tây chín và mềm.
2. Vặn to lửa, cho thêm nước tương và tương ớt vào xào trong khoảng 1 phút. Vặn lửa nhỏ liu riu và cho những miếng đậu phụ vào. Tiếp tục đun cho đến khi những miếng đậu phụ có bề mặt vàng đều ở bốn mặt.
3. Thêm các loại rau còn lại vào chảo và bạn có thể cho thêm một chút muối Nếu thấy chưa vừa ăn.
4. Sau đó bạn đảo đều tay để chọn tất cả các thành phần trên với nhau đến khi rau được nấu chín. Khi Bắc ra khỏi bếp, bạn có thể cho thêm một chút hạt tiêu.
Chia sẻ Cách nấu đậu phụ xào rau trứng tới bạn bè để mọi người cùng đọc nhé !
Đang tải bình luận bài viếtPhản hồi bài viết Cách nấu đậu phụ xào rau trứng
Đăng nhập để bình luận !
Bạn đang đọc bài viết Cách nấu đậu phụ xào rau trứng, hãy để nguồn songbut.com khi phát hành lại nội dung này !
13584
lên đầu trang
Để lại lời nhắn
0.17200899124146 sec