Cách nấu phá lấu chay

Cẩm nang / Cẩm nang ẩm thực     144 - 0     8 tháng trước
Cách nấu phá lấu chay
0 0 Tải PDF
Phá lấu chay là món ăn ưa thích của nhiều bạn. Chúng dùng chung với bánh mì thì thật tuyệt vời! Chúng ta cùng nấu món này nhé!

Hình ảnh

Nguyên liệu cho món ăn

- 1 miếng lớn mì căn sống
- 4 cây váng đậu kiểu ống trúc
- 3 miếng đậu hủ
- 1 chén nước cốt đưa
- 2 chén nước dừa tươi
- 1 muỗng rượu mai quế lộ
- 1 muỗng hạt nêm chay
- Đường
- 3 cọng ba-ro
- 2 muỗng canh dầu điều
- 1 muỗng nước tương
- 4 muỗng dầu ăn

Cách thực hiện

- Mì căn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, bắc chảo dầu nóng, cho mì căn vào chiên giòn.
- Váng đậu kiểu ống trúc đem ngâm mềm, cắt khúc dài khoảng 4 cm.
- Đậu hủ cắt miếng vừa ăn, bắc chảo dầu nóng, cho đậu vào chiên vàng cả 4 mặt.
- Ba-ro rửa sạch, cắt nhuyễn.
- Ướp mì căn+ váng đậu+ đậu hủ với gia vị: rượu mai quế lộ+ hạt nêm chay+ đường+ hành, tỏi băm nhuyễn+ dầu hạt điều đỏ+ nước tương. Để khoảng 20 phút.
- Bắc xoong lên bếp, cho nước dừa+ hỗn hợp thực hiện ở trên vào nấu chín. Lưu ý: Mực nước dừa chỉ cần xăm xắp mặt mì căn, váng đậu, đậu hủ.
- Nấu lửa vừa, khoảng 15 phút là chín. Trút nước cốt dừa vào để tăng thêm độ béo.
- Phá lấu chay dùng nóng với muối tiêu chanh. Có thể thêm ba-ro+ vài lát ớt.
- Dùng chung với bánh mì sẽ rất ngon!

Chúc cả nhà thành công nhé! 
Chia sẻ Cách nấu phá lấu chay tới bạn bè để mọi người cùng đọc nhé !
Đang tải bình luận bài viếtPhản hồi bài viết Cách nấu phá lấu chay
Đăng nhập để bình luận !
Bạn đang đọc bài viết Cách nấu phá lấu chay, hãy để nguồn songbut.com khi phát hành lại nội dung này !
16553
lên đầu trang
Để lại lời nhắn
0.14325308799744 sec