Liên hệ quảng cáo tại songbut.com

Cách nấu canh bầu nấu cua

Cẩm nang / Cẩm nang ẩm thực      224 - 0      1 năm trước
Cách nấu canh bầu nấu cua
0 0 Tải PDF
          Cua nói chung và cua đồng nói riêng có chứa nhiều vitamin và muối khoáng, đặc biệt nó cung cấp lượng canxi lớn cho cơ thể. Vì thế, từ lâu cua đồng đã được người phụ nữ sử dụng để chế biến các món ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng. Trong đó không thể thiếu món canh bầu nấu cua này, hãy cùng nhau sắn tay nấu bếp nhé!

Nguyên liệu:
_Bầu: 500g
_Cua đồng: 300g
_Nước mắm: 10g
_Muối, mì chính, hành hoa

Kết quả hình ảnh cho nguyên liệu canh bầu nấu cua
Nguyên liệu nấu

Cách làm:
Bước 1: Bầu gọt vỏ, băm nhỏ, bỏ ruột.

Bước 2: Cua đồng cho vào nước lạnh, bỏ vài hạt muối khuấy mạnh rửa sạch, vớt ra xé bỏ yếm, mai, mồm.

Bước 3: Bỏ cua vào cối giã nhỏ, cho nước lạnh vào bóp kỹ lọc lấy nước, lấy tăm khều gạch ở mai cua hòa vào nước cua đã lọc. Cho nước mắm, muối, khuấy đều đến khi gạch nổi.

Canh cua đồng nấu bầu thanh mát giải nhiệt cho bữa cơm mùa hè

Bước 4:Khi canh sôi cho bầu vào nấu chín, nêm vừa muối, mì chính, cho hành hoa thái khúc, bắc xuống, múc ra bát, ăn nóng.

Yêu cầu thành phẩm:
          Canh có màu xanh của bầu, vàng nâu của thịt và gạch cua. Mùi thơm, ngọt, vừa ăn, không tanh. Nước canh trong, gạch nổi, bầu chín tới.

Kết quả hình ảnh cho canh bầu nấu cua
Chia sẻ Cách nấu canh bầu nấu cua tới bạn bè để mọi người cùng đọc nhé !
Đang tải bình luận bài viết Phản hồi bài viết Cách nấu canh bầu nấu cua
Gửi đi
Bạn đang đọc bài viết Cách nấu canh bầu nấu cua , hãy để nguồn songbut.com khi phát hành lại nội dung này !
9821
Để lại lời nhắn