Cách nấu chè bắp hạt sen

Cẩm nang / Cẩm nang ẩm thực     161 - 0     6 tháng trước
Cách nấu chè bắp hạt sen
0 0 Tải PDF
Bắp và hạt sen là hai nguyên liệu quen thuộc rất dễ tìm và còn rất có lợi cho sức khỏe. Bắp chứa rất nhiều protein, lượng chất xơ cao, vitamin c,... Tương tự hạt sen có tính bình, chữa chứng mộng tinh, mất ngủ ở người trung tuổi,.. Vào những ngày hè nắng nóng như thế này chúng ta hãy thử làm món chè bắp kết hợp với hạt sen ngọt mát, xua tan mệt mỏi buổi trưa hè nhé.

Hình ảnh

Nguyên liệu nấu chè bắp hạt sen

- 5 bắp ngô nếp, nếu bạn thích có thể lựa chọn ngô tùy thích.
- 40 gram hạt sen khô (có thể nấu bằng hạt sen tươi nếu có).
- Đường tùy khẩu vị, bột năng, nước cốt dừa, một ít dừa khô giòn mua sẵn,...
Hình ảnh

Cách làm

Bước 1:
Hạt sen mua về ngâm vào nước lạnh khoảng 1 giờ 30 phút cho mềm ra, vớt ra, rửa sạch, để ráo. Nếu là hạt sen tươi thì nhớ tách phần tâm sen để không đắng rồi rửa sạch với nước lạnh, để ráo.
Hình ảnh
Bước 2:
Ngô mua về rửa sạch. Dùng dao cắt lấy phần hạt ngô để riêng. Phần lõi bỏ.
Hình ảnh
Bước 3:
Lấy phần ngô đã tách lấy hạt cho vào nồi nước. Nấu sôi thì cho hạt sen vào. Nấu cho tới khi hạt sen mềm và ngô chín.
Hình ảnh
Bước 4:
Cho đường vào, lượng đường tùy khẩu vị.
Nấu sôi lại.
Hình ảnh
Bước 5:
Lấy khoảng 2-3 thìa bột sắn hòa với nước lạnh rồi từ từ cho vào nồi chè. Bước này giúp chè trông sóng sánh hơn.
Cuối cùng bạn hòa bột cốt dừa với nước lạnh và đổ vào.
Nấu sôi.
Bước 6:
Cuối cùng là nhấc ra và múc ra li. Bạn có thể ăn với đá cho mát.
Hình ảnh
Chúc các bạn thành công nhé!!!

Chia sẻ Cách nấu chè bắp hạt sen tới bạn bè để mọi người cùng đọc nhé !
Đang tải bình luận bài viếtPhản hồi bài viết Cách nấu chè bắp hạt sen
Đăng nhập để bình luận !
Bạn đang đọc bài viết Cách nấu chè bắp hạt sen, hãy để nguồn songbut.com khi phát hành lại nội dung này !
21251
lên đầu trang
Để lại lời nhắn
0.0936439037323 sec