Cách nấu Khổ qua xào thịt heo

Cẩm nang / Cẩm nang ẩm thực     234 - 0     5 tháng trước
Cách nấu Khổ qua xào thịt heo
0 0 Tải PDF

Vị giòn giòn của khổ qua tây cùng vị hơi béo của thịt heo sẽ là một lựa chọn tốt cho buổi tối thanh đạm nhưng đầy chất dinh dưỡng cho gia đình bạn đấy! Và ngay bây giờ chúng ta cùng đến với món ăn đầy hấp dẫn đó - khổ qua tây xào thịt heo với cách nấu rất dễ dàng và nó sẽ mang đến cho bạn một hương vị cực kì kích thích và ngon miệng.

Nguyên liệu cho món ăn:

 

- 3 trái khổ qua tây
Hình ảnh
- 200gr thịt heo
- tỏi băm
- Gia vị: muối, đường, bột ngọt, tiêu, nước mắm

Cách thực hiện món ăn:

- Bước 1: Khổ qua tây bào mỏng lớp vỏ ngoài, lấy sạch ruột, cắt thành sợi vừa.
Hình ảnh
Hình ảnh
 
- Bước 2: thịt heo cắt lát mỏng, cho vào tô ướp: 1/4 cà phê muối + 1/4 đường+ ít tiêu+ 1 muỗng nước mắm+ tỏi băm+1/6 bột ngọt. Ướp khoảng 5 phút.
Hình ảnh
- Bước 3: 
+ Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, cho thịt heo vào xào xơ qua, nêm gia vị vừa ăn. Không nên xào quá chín, thịt sẽ ra nước làm khô thịt không ngon.
Hình ảnh
+ Tiếp tục cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, xào khổ qua tây trong vòng 1 phút để giữ được độ giòn của khổ qua. Tiếp theo cho phần thịt đã xào vào chung, trộn đều. Cho ít tiêu, xào trong vòng 2 phút nữa là xong.
- Bước 4: thưởng thức
+ Cho thức ăn ra đĩa, trang trí thêm hành, ngò.
+ Dùng chung với cơm.
Hình ảnh
Lưu ý: 
+ Lựa chọn khổ qua tây: khổ qua tây phải bóng, còn nguyên lớp phấn ở vỏ thì khổ qua đó mới ngon vì còn non.
+ Khi sơ chế khổ qua tây nên nhớ chỉ bào mòn lớp vỏ mỏng ở ngoài, không nên gọt vỏ để giữ được độ giòn của khổ qua và giữ được lượng vitamin có trong quả.
+ Nếu bạn thích ăn thịt bò thì có thể thay thịt heo bằng thịt bò tùy thích. 
+ Nấu thêm ít canh nữa là chúng ta đã có một buổi tối nhẹ nhàng và thanh đạm rồi nhé!
Chúc các bạn thành công, cùng chia sẻ thành phẩm của mình nha!
Các bạn có thể tham  khảo món khổ qua tây xào thịt bò bên dưới nha!
 
 
Chia sẻ Cách nấu Khổ qua xào thịt heo tới bạn bè để mọi người cùng đọc nhé !
Đang tải bình luận bài viếtPhản hồi bài viết Cách nấu Khổ qua xào thịt heo
Đăng nhập để bình luận !
Bạn đang đọc bài viết Cách nấu Khổ qua xào thịt heo, hãy để nguồn songbut.com khi phát hành lại nội dung này !
23355
Để lại lời nhắn