Cách nấu sò huyết xào tỏi

Cẩm nang / Cẩm nang ẩm thực      98 - 0      4 tháng trước
Cách nấu sò huyết xào tỏi
1 0 Tải PDF

Sò huyết xào tỏi mang một hương vị rất riêng của sò huyết kết hợp với vị hăng nồng của tỏi. Đây là món ăn vặt rất được yêu thích, nhất là trong những bữa tiệc hay lai rai trong những ngày mưa. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách nấu sò huyết xào tỏi ngay sau đây.

 

Nguyên liệu

  • 1kg sò huyết
  • Vài củ tỏi
  • Rau răm
  • Gia vị gồm hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu ăn.

 

Cách nấu sò huyết xào tỏi

  1. Tỏi băm nhuyễn.
  2. Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào xào đến khi chuyển màu hơi vàng.
  3. Cho sò huyết vào, đảo đều tay, nêm hạt nêm, muối đường và tiêu cho vừa ăn.
  4. Đảo khoảng 5 phút cho sò huyết hơi hé miệng và tỏi thật vàng là được.
  5. Ăn kèm với muối tiêu chanh ớt, rau răm.

 

Lưu ý

- Khi chọn sò huyết cần chọn những con tươi, to vừa phải. Sò huyết tươi có các đặc điểm như vỏ còn đóng chặt, nếu vò mở thì khi chạm tay vào sò huyết sẽ từ từ khép vỏ lại.

 

Thông tin thêm

- Sò huyết là một trong những loại hải sản bỏ dưỡng được nhiều người yêu thích. Sò huyết còn được gọi với tên khác là sò trứng hay sò tròn. Sò huyết thường sống chủ yếu ở các vùng ven biển, được khai thác chủ yếu làm thực phẩm. Món ăn từ sò huyết rất đa dạng và còn có chức năng chữa bệnh như tăng huyết áp, suy nhược cơ thể...

Songbut.com Songbut.com Theo dõi 2
Chia sẻ Cách nấu sò huyết xào tỏi tới bạn bè để mọi người cùng đọc nhé !
Đang tải bình luận bài viết Phản hồi bài viết Cách nấu sò huyết xào tỏi
Gửi đi
Bạn đang đọc bài viết Cách nấu sò huyết xào tỏi , hãy để nguồn songbut.com khi phát hành lại nội dung này !
25330
Để lại lời nhắn